Se você chegou até este link deve já ter visto o erro de network non-overlapping do Docker. Isto acontece quando o Docker tenta criar mais de uma interface para stacks diferentes. O fix para este tipo de problema é simples
docker network rm $(docker network ls | grep "bridge" | awk '/ / { print $1 }')depois você pode iniciar com o comando:
docker-compose up -d#dockerproblem #fixERROR: could not find an available, non-overlapping IPv4 address pool among the defaults to assign to the network